Jidysz to język Żydów aszkenazyjskich, powstały ok. X wieku w południowych Niemczech na bazie dialektu średnio-wysoko-niemieckiego z dodatkiem elementów hebrajskich, słowiańskich i romańskich. O tym jak powstawał, rozwijał się i współtworzył kulturę opowie dr Joanna Lisek z Katedry Judaistyki Uniwersytetu Wrocławskiego.